Fie că ești în căutarea unui clasic mojito, a unui co*cktail excentric cu ingrediente locale sau a unei reinterpretări moderne a unor băuturi tradiționale, vei găsi cu siguranță ceva pe placul tău. Seriade co*cktail baruri in Bucuresti pune mare accent pe ingredientele de calitate, precum și pe tehnica de preparare a băuturilor, asigurându-se că fiecare pahar oferă o experiență deosebită.
Descoperă povești gastronomice prin abonare la newsletterul
UMAMI Moments
Istoria co*cktail-ului
Istoria cuvântului “co*cktail” are origini interesante și controversate. Termenul este folosit pentru a descrie o băutură alcoolică amestecată cu ingrediente adiționale, cum ar fi siropuri, bitters, sucuri sau fructe. Deși există mai multe teorii privind originea acestui cuvânt, una dintre cele mai acceptate povestiri îl leagă de New Orleans din secolul al XIX-lea.
Potrivit acestei legende, termenul “co*cktail” provine de la un amestec specific de băuturi create de farmacistul Antoine Amedie Peychaud din New Orleans. El folosea un pahar special numit “coquetier” (un mic pahar de ou) pentru a servi băuturile sale, care conțineau coniac, apa, zahăr și bitters. Oamenii ar fi simplificat numele, numindu-l “co*cktail”, iar apoi termenul ar fi devenit cunoscut pentru toate băuturile amestecate. Această teorie este însă doar una dintre poveștile care încearcă să explice originea termenului.
co*cktail baruri in Bucuresti: gin & more
Surprinzător (sau nu), există o serie de baruri care s-au specializat în gin, iar mai mult decât atât, și importatorii au început să comunice mai intens brandurile cele mai cunoscute de gin, cu petreceri tematice și serate dansante.
Cel mai adesea, găsiți în barurile din București Monkey 47 (distilerie nemțească și toate cele 47 de ingrediente culese manual), Tanqueray (brand britanic), Hendrick’s (brand scoțian), Whitley Neill (brand artizanal britanic), Gordon’s (brand iconic britanic cu sute de ani de tradiție), și Bombay Sapphire (brand britanic).
- Finca Alioli / Grigore Alexandrescu 77 / zona Romană
- GinOteca / Plantelor 25 / zona Izvorul Rece
- Ever After / Mendeleev 5/ zona Amzei
- Energiea / Actor Ion Brezoianu 4 / zona Izvor
co*cktail baruri in Bucuresti: real co*cktail experience
Cred foarte tare în puterea experiențelor, mai mult decât în felul în care ne face alcoolul să ne conectăm unii cu alții. De aceea, insist că măcar o dată, ar trebui să experimentați locurile din oraș care livrează poveste și experiență, exact în această ordine. S-ar putea să aveți niște super surprize.
- Fix me a drink / Ion Brezoianu 23-25 / zona Universitate
- Pamela Cafe Bar / Dimitrie Cantemir 6 / zona Tineretului
- Interbelic co*cktail Bar / Calea Victoriei 17 / zona Universitate
- Oficiul 1 / Matei Millo 12 / zona Universitate
- The Owl co*cktail House /Stirbei Voda 104-106 / zona Cișmigiu
- Robescu 14 / Robescu F. Constantin 14 / zona Calea Călărașilor
- Decadence / Constantin Daniel 11 / zona Romană
- Teoria Bar / Italiană 26 / zona Armenească (new opening 2024)
co*cktail baruri in Bucuresti: classic makes perfect
Cu propunerile de mai jos, sigur nu dați greș când alegeți și un co*cktail din meniu. Unele locuri sunt locații iconice, altele se află localizate în clădiri spectaculoase – cum e cazul The Vault, unde barul este în fostul seif al băncii, transformată acum în hotel, sau La Mița Biciclista, o recupere arhitecturală pentru artă & loc de întâlniri creative.
- Hard Rock Cafe / Kiseleff 32 / zona Herăstrău
- Ganesha Primăverii / Blvd Primaverii 4 / zona Herăstrău
- Linea Closer To The Moon / Calea Victoriei 17 / zona Universitate
- Salon Golescu / Nicolae Golescu 17 / zona Amzei
- The Vault Marmorosch / Doamnei 2 / zona Universitate
The S’aint 139 / Calea Victoriei 139 / zona Calea Victoriei
- La Mița Biciclista / Biserica Amzei 9 / zona Amzei
co*cktail baruri in Bucuresti: around the world
Categoria e făcută special că nu știam unde să integrez Negroni Aperitivo Bar – aici este de apreciat foarte tare și inițiativele de Negroni Week și barurile mobile de prin oraș, care asezonează locurile cool cu vibe-ul italienesc de dolce far niente. Călătorim și în alte locuri de pe mapamond, nu doar în Italia.
- Negroni Aperitivo Bar / Matei Millo 5/ zona Universitate
- Condesa Bucharest / Gina Patrichi 3 / zona Victoriei
- El Torito / Iancu Căpitanu 30 / zona Foișor
Dacă am ratat vreun loc, vă rog să mă trageți de mânecă. Hai să bem bine în oraș și să mai împărtășim și cu alții 🙂
Am mai scris pe același subiect și despre:
- locuri de brunch din București
- locuri nou apărute în 2023
- locuri cu cartofi prăjiți ne-congelați
- restaurante cu specific românesc
- locuri cu cea mai bună înghețată din oraș
- cea mai bună pizza din București
- cei mai buni burgers din București
- locuri cu quiche din București
- brutării artizanale din București
- co*cktail bars din București
Photo by M.S. Meeuwesen on Unsplash
